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5 sweet rolls (durazno, phila, salmon por fuera), 5 tentation rolls (salmon crispy, phila y tamago), kani rolls (kanikama, phila), phila rolls (philadelphia y salmon), new york rolls (palta y salmón)


4 sashimis, 4 niguiris, 4 geishas, 4 New York (salmón y palta), 4 Philadelphia rolls (salmón y phila), 4 sweet roll (durazno, Philadelphia, salmón por fuera), 4 cebiche rolls (salmón en leche tigre, morada y cilantro), 4 crisprolls (salmón crispy , Philadelphia, crocante almendra), 2 tamago (masa tamago, Philadelphia salmón y verdeo).


4 niguiris furai ( canape de arroz salmon flambeado y macerado, salsa nikkei y cilantro), 4 sashimis huancaina ( sashimi con salsa de aji amarillo), 4 dos salmones nikkei (salmon fresco y phila. por fuera salmón flambeado con aceite de sesamo), 4 ohashi nikkei (langostinos rebozados en panko fritos phila y palta envueltos en salmon flambeado), 4 chill jam roll (langostinos en panko, phila y mango por fuera)


4 sashimis salmón, 4 niguiris salmón, 4 geishas salmón, 4 Philadelphia roll, 4 New York (salmón y palta), 4 sweet roll (durazno, phila, salmón por fuera), 2 crisp rolls (salmón crispy , Philadelphia, crocante almendra), 2 anaki (salmón, Philadelphia, palta por fuera), 4 ebi roll (langotinos frescos, palta y Philadelphia), 4 Buenos Aires roll (langostinos, salmón, palta y Philadelphia), 4 tamago langostinos (masa tamago, langostinos, Philadelphia y verdeo).

sushi salads

Equivale a 20 piezas

ANAKI ··
Base de arroz sushi shari, combinado con salmón fresco, palta y queso philadelphia.

TAMAGO ··
Base de arroz sushi shari, combinado con salmón fresco, palta, cheese, finas tiras de tamago y cherry.

EBI CRISP ··
Base de arroz sushi shari, langostino empanizado en panko, palta, cheese y crocante de almendras.

TERIYAKI ··
Base de arroz sushi shari, cubos de pollo al teriyaki, palta, cheese y cherry.

SWEET CRISP ··
Base de arroz sushi shari, salmón empanizado en panko, palta, cheese y crocante de almendras.

¡Anaki Salad Reforzada! ··
Arroz de sushi, salmón y langostinos frescos, palta, queso Philadelphia y sésamo.

¡Sweet Crisp Salad Reforzada! ··
Arroz de sushi, salmón, langostinos frescos en Panko frito,palta, queso Philadelphia y ¡praline de almendras!

Tartar··
Arroz de sushi, salmón fresco cortado finamente, aceite de sésamo cebolla de verdeo y lima, palta, queso Philadelphia y sésamo.

Mexican ··
Arroz de sushi, salmón fresco y el más rico guacamole y semillas de sésamo.

combinados


¡Elegí el combo que más te guste!


3 niguiris de salmon (canape de salmon), 3 ny phila roll ( salmon, palta y phila.), 3 tuna roll ( atun y palta.), 3 california roll (roll relleno de kanicama, phila), 3 phila roll (salmon y palta)


5 sashimis (corte japones), 5 geishas salmon ( phila y palta envuelto en salmon), 5 tamago ebi roll (langostino phila y verdeo envuelto en masa tamago, 5 tamago salmon roll (salmon phila y verdeo envuelto en masa tamago.


5 sashimis de salmon, 5 geishas de salmon ( phila y palta envuento en salmon), 5 niguiris de salmon (canape de salmon), 5 ny phila roll ( salmon, palta y phila.), 5 phila roll (salmon y palta)


4 niguiris de salmon (canape de salmon), 4 california roll (roll relleno de kanicama, phila), 4 ny phila roll ( salmon, palta y phila.), 4 tuna roll ( atun y palta.), 4 tentation roll ( salmon crispy phila y tamago), 4 phila roll (salmon y palta), 4 crisp roll ( salmon crispy phila y praline de almendras), 2 tartar roll ( relleno de salmon coronado con tartar de salmon verdeo y aceite de sesamo y lima)


3 niguiris de salmon (canape de salmon), 3 phila roll (roll relleno de salmon y phila), 3 ny phila roll ( salmon, palta y phila.), 3 ny (salmon y palta), 3 langostinos roll ( langostinos palta y phila).


4 niguiris de salmon (canape de salmon), 4 phila roll (roll relleno de salmon y phila), 4 ny phila roll ( salmon, palta y phila.), 4 ny (salmon y palta), 4 langostinos roll ( langostinos palta y phila)3 tamago ebi roll (langostinophila y verdeo envuelto en masa tamago.


4 niguiris de salmon (canape de salmon), 4 phila roll (roll relleno de salmon y phila), 4 ny phila roll ( salmon, palta y phila.), 4 ny (salmon y palta), 4 langostinos roll ( langostinos palta y phila), 4 buenos aires roll ( salmon langostinos palta y phila, 4 tamago salmon roll (salmon crispy phila y verdeo envuelto en masa tamago, 4 geisha.


4 sashimi de salmon (corte japones), 4 niguiris de salmon (canape de salmon), 4 phila roll (roll relleno de salmon y phila), 4 ny phila roll ( salmon, palta y phila.), 4 ny (salmon y palta), 4 langostinos roll ( langostinos palta y phila), 4 tamago ebi roll (langostinophila y verdeo envuelto en masa tamago, 4 abocado especial ( salmon palta y phila, fruta ), 4 buenos aires roll ( salmon langostinos palta y phila, 4 tamago salmon roll (salmon phila y verdeo envuelto en masa tamago.


4 sashimi togarashi (flambeado en togarashi, picante), 4 niguiri de salmon furai (canapé de arroz cubierto de salmón sellado y macerado en salsa nikkei y cilantro), 4 chupe roll (salmon y palta coronado por chupe de mariscos), 4 di parma (langostinos en masa tempura, phila y palta con parmesano gratinado por fuera), 4 madonna guadalupe (langostinos en panko phila y palta cubiertos por salmon fresco flambeado con miel de maracuyá y coco), 4 dos salmones nikkei (salmon fresco y phila. por fuera salmón flambeado con aceite de sesamo), 4 ohashi nikkei (langostinos rebozados en panko fritos phila y palta envueltos en salmon flambeado o rallado), 4 chill jam roll (langostinos en panko, phila y mango por fuera).

Rolls Tradicionales



Kanikama, palta y pepino.


Salmón y palta.


Palta, queso Philadelphia, zanahoria y pepino.


Salmón y queso Philadelphia.


Salmón grillado, verdeo y queso Philadelphia.


Atún y palta.

Rolls Especiales



Salmón ahumado y pepino.


Salmón y palta, queso philadelphia y palta, envuelto en salmón.


Salmón, queso Philadelphia y lámina de palta.


Palta, langostino, queso Philadelphia y salmón ahumado.


Niguri, salmón, palta, cheese y durazno.


Langostino, palta y queso Philadelphia.


Salmón, tamago y queso Philadelphia.


Langostino y queso Philadelphia, envuelto en salmón, soja y miel.


Salmón, Corona de guacamole.


Atún, verdeo y queso.


Salmón crispy, queso Philadelphia y praliné de almendras.


Relleno de salmón, coronado con tartar de salmón, verdeo y aceite de sésamo y lima.

hot rolls


Samurai Rolls ·· 6 piezas
Roll de 6 unidades relleno de langostinos y phila y arroz envuelto en panko. salsa teriyaki aparte

Fried Roll ·· 6 piezas
Salmón, queso Philadelphia y masa fila.

sashimis


Sashimi de salmón ·· 4 unidades
Corte japonés de pescados servidos al natural.

Sashimi de salmón flambeados en Togarashi ·· 4 unidades
Corte japones de salmon flanbeado en togarashi. (picante)

Sashimi rocoto ·· 4 unidades
Corte japones de salmon servidos al natural. Con toping de rocoto. Batatas crocantes y lluvia de cibulette.

Sashimi de salmón Huancaina ·· 4 unidades
Corte japones de salmon servidos al natural., con salsa de aji amarillo y lluvia de cilantro.

niguiris


Niguiri Tare ··
niguiri de salmon sellado y marcado con salsa nikkei y cilantro.

Niguiri de Salmón ·· 6 piezas
Canapé de arroz, cubierto de salmón.

Niguiri de langostinos ·· 6 piezas
Canapé de arroz, cubierto de langostinos.

geishas


Geishas salmón ·· 4 piezas
Envuelto de salmón con cheese y palta.

Geishas tamago ·· 4 piezas
Envuelto de salmón con cheese y palta.

Geishas ohashi salmón ·· 4 piezas
Phila y tamago envuelto en salmón fresco y salsa de maracuya.

temakis


Temaki Salmón ··
Cono de salmón, phila y palta. 2 unidades.

Temaki Langostino ··
Cono de langostinos, phila y palta. 2 unidades.

entradas


Harumakis de carne ·· 2 unidades
Empanadas chinas rellenas de carne con salsa agridulce.

Gyoza ·· 5 unidades
Empanaditas de cerdo al vapor, doradas a la plancha acompañadas con salsa ponzu

Wan tan ·· 5 unidades
Pañuelitos de salmón, verdeo y jengibre acompañados con salsa agridulce

Espejo de mar ··
Langostino marcados grill, base verde con salsa tártara

Bastones de salmón crispy Teriyaki ··
Bastones de salmón crispy con salsa Teriyaki

Woks

Solo en sucursal San Isidro y Martinez



Salmón rosado grillado, bañado en salsa teriyaki, acompañado de arroz.



Pollo al teriyaki sobre colchón de batatas fritas.


Arroz salteado de arroz, salsa de soja, huevo, zanahoria y verdeo.



Arroz salteado de arroz, salsa de soja, huevo, zanahoria, verdeo y salmón.


Arroz salteado de arroz, salsa de soja, huevo, zanahoria, verdeo y pollo.


Arroz salteado de arroz, salsa de soja, huevo, zanahoria, verdeo y lomo.


Arroz salteado de arroz, salsa de soja huevo, zanahoria y verdeo y langostinos.


Verduras salteadas en salsa de soja.


Verduras salteadas en salsa de soja y salmón.


Verduras salteadas en salsa de soja y pollo.


Verduras salteadas en salsa de soja y lomo.


Verduras salteadas en salsa de soja y langostinos.


Arroz blanco con sésamo.

Salsas


Soja Extra ·· agridulce

Salsa Teriyaki ·· agridulce

Salsa Ohashi ·· agridulce con sésamo

Salsa Huancaina ··

Salsa de Aji amarillo ··

Salsa de olivas negras ··

Bebidas


Pepsi lata 250ml ··

Quilmes porron ··

Agua mineral 500ml ··

Fusión / Autor
Ohashi Imperial Kamado


Ohashi trae para vos la cocina mas ancestral y autóctona de Japón y Medio Oriente central. Kamad- hibacchi: Horno de barro, parrilla, cocina salamadra y ahumadero.

Tiraditos


Pasión Maracuyá ··
Laminas de salmón rosado salseadas con suave salsa miel de maracuyá mas crocante de batatas

Tiradito Nikkei ··
Laminas de lenguado y Salmon con salsa acevichada y salsa de aji amarillo, aceite de sesam, lima y cilantro.

Tiradito Olivado ··
Laminas de lenguado en salsa deolivas negras.

ROLLS FUSIÓN NUEVO


Dos salmones Nikkei ··
Roll de 6 unidades relleno de salmon fresco y phila. Por fuera salmón flambeado con aceite de sesamo.

Olivado de mar ··
Roll de 6 unidades relleno de salmón en panko palta y queso phila con salsa de olivas negras Ok

Camino Inca ··
Roll de 6 unidades relleno de salmón y queso Por fuera palta con salsa de ají amarillo.

Hanzo ··
Lamina de tamago envuenlo en phila relleno de anana macerada, Salmon fresco coronado con praliné de almendras.

Di Parma NUEVO ·· 6 unidades
Langostinos en masa tempura, phila y palta con parmesano gratinado por fuera.

Madonna Guadalupe NUEVO ··
6 unidades
Langostinos en panko phila y palta cubiertos por salmon fresco flambeado con miel de maracuyá y coco rallado

Chill Jam Roll NUEVO ··
Roll de 6 unidades relleno de langostinos en panko, phila y mango por fuera

Chupe Rolls NUEVO ··
Roll de 6 unidades relleno de salmón y palta corinado por chupe de mariscos.

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Sushi Ohashi

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